Tipps für nächtliches Backen

Es gibt sehr viele Gründe, nachts zu backen. Meistens soll es ein Überraschungskuchen werden, wenn entweder der Lebensgefährte oder die Kinder Geburtstag haben. Deshalb nehmen sich viele in der Nacht die Zeit, den Kuchen zu backen. Doch wie soll man hierbei vorgehen, um keinesfalls zu erkennen zu geben, was in der Küche abläuft? Wir geben ein paar Tipps, wie das heimliche Backen gelingt.

Backen im Dunkeln?

Natürlich sollte und muss die Küche nicht komplett dunkel sein, wenn ein Überraschungskuchen gebacken werden soll. Es darf natürlich eine kleine Lichtquelle entzündet werden, zum Beispiel eine Kerze. Eine Stirnlampe ist ebenfalls zu empfehlen, da diese immer dort das Licht hinzaubert, wo es im Moment benötigt wird. So können Sie stets mit freien Händen in die Vorratskammer, auf die Toilette gehen oder im Schrank nach der passenden Backform suchen. Haben Sie hierbei Bedenken, dass Sie die Zutaten nicht richtig abwiegen können? Diesbezüglich können wir Sie beruhigen, da wir in unserem Sortiment eine sprechende Küchenwaage führen. Diese bietet nicht nur extragroße Ziffern, sondern auch die Möglichkeit, sich das Messergebnis per Sprache ansagen zu lassen. Genau genommen wurde diese Waage für Personen mit Sehbehinderung oder einer starken Sehschwäche entwickelt. Für das heimliche Backen eignet sie sich jedoch ebenfalls.

Keine Küchenmaschine verwenden

Sollte das nächtliche Backen zu starke Geräusche verursachen, könnte die Heimlichkeit schnell beendet sein. Deshalb empfehlen wir Ihnen, das Backen ausnahmsweise von Hand zu erledigen. Die meisten Rezepte lassen sich problemlos mit der Hand zubereiten, sodass nicht zwingend eine strombetriebene Küchenmaschine oder ein Mixer verwendet werden muss. Zwar wird zum Backen immer ein Ofen benötigt, aber dieser läuft relativ leise und sollte bei geschlossener Tür niemanden aufwecken oder belästigen.

Zutaten rechtzeitig zurechtlegen

Nicht zuletzt wird das nächtliche Backen zum Erfolg, wenn Sie alle Zutaten bereits am Tag zurechtlegen und an einer Stelle lagern. So müssen Sie nicht unnötig oft einen Schrank öffnen, was zusätzlich Geräusche verursacht. Zudem sind Sie schneller mit dem Backen fertig und können sich ebenfalls ins Bett legen. Nachdem in der Regel jeder Backofen einen Timer besitzt, müssen Sie nicht so lange wach bleiben, bis der Kuchen fertig ist. Sprechende Küchenwaagen finden Sie natürlich bei uns.

Bildquelle: gänseblümchen pixelio.de